La mejor placa de inducción

¿Quieres comprar una nueva placa de inducción pero no sabes cuál elegir entre todas las opciones disponibles en el mercado?

No te preocupes, ¡te tenemos cubierto!

En esta revisión encontrarás las 8 mejores placas de inducción de la actualidad, cuidadosamente seleccionadas por nuestros expertos.

¡Veamos juntos cuáles son!

Mejores placas de inducción portátiles

1. KLARSTEIN VariCook XL – Lo mejor de todo

Dimensiones: 67,5 x 48,5 x 12 cm

¡Prepare los mejores platos con la placa de inducción VariCook XL de KLARSTEIN! Esta práctica y funcional placa portátil está dotada de una tecnología de vanguardia que le permite cocinar cualquier alimento a la perfección, consiguiendo siempre excelentes resultados. Serás considerado un auténtico chef, ¡estamos más que seguros!

Dispone de dos estaciones de cocción, para que puedas cocinar el plato principal y la guarnición al mismo tiempo. Además, apreciarás el diseño y el colorido de este aparato, que dará un toque de elegancia a tu cocina. Si estabas buscando la mejor placa de inducción de hoy, la has encontrado.

Ventajas:

• Cocción óptima: la placa de cocción tiene una potencia de 3100 W que le da la posibilidad de seleccionar la temperatura en un rango de 60°C a 240°C con intervalos de 20°C.
• 10 niveles de temperatura: esta placa de cocción ofrece la posibilidad de ajustar el nivel de temperatura entre 10 opciones diferentes.
• Temporizador: Te será muy útil el temporizador de desconexión automática, que puede activarse desde 1 hasta 3 horas. Ya no tendrás que preocuparte de que se te queme la comida, la placa de inducción se apagará cuando hayas terminado de preparar la comida, justo cuando tú quieras.
• Display: Al estar equipada con un display muy intuitivo, siempre estarás al tanto de toda la información más importante de la placa como la temperatura y el tiempo que le queda al temporizador.
• Doble quemador: la placa de cocción está equipada con dos estaciones de inducción que le permiten preparar dos platos al mismo tiempo.
• Seguridad: ¡esté tranquilo, es totalmente a prueba de accidentes y segura para usted! Esta placa de cocción tiene protección contra el sobrecalentamiento. El sistema de doble refrigeración prolongará en gran medida la vida útil del aparato.
• Tamaño óptimo: aunque se trate de una placa de inducción portátil, no tendrá que limitarse a cocinar pequeñas cantidades.Sus quemadores están dotados de un diámetro óptimo, lo que le permitirá utilizar ollas de hasta 26 cm.
• Portable: Su increíble versatilidad está garantizada por su portabilidad, de hecho puedes llevarlo contigo donde quieras. La placa de cocción mide sólo 67,5 x 48,5 x 12 cm y pesa 6,8 kg, de hecho es perfecta para ser utilizada también en el camping.

Desventajas:

• Un poco caro: aunque es de la mejor calidad, este aparato puede resultar un poco caro y, por lo tanto, no estar al alcance de todos.

2. G3Ferrari G1004700 – La mejor relación calidad-precio

Dimensiones: 60,3 x 36,3 x 6,5 cm

La placa de inducción G3Ferrari G1004700 será el aparato perfecto para cocinar por fin con seguridad, sin renunciar a la rapidez de preparación y a la potencia de los quemadores. Con este aparato podrá preparar hasta dos platos al mismo tiempo porque su sistema distribuye el calor de forma uniforme evitando su dispersión.

Al ser muy potente, es capaz de alcanzar temperaturas muy elevadas para proporcionarle tiempos de preparación iguales a los de las cocinas tradicionales. La diferencia también está en el diseño, notablemente refinado y adecuado para cualquier cocina. No es casualidad que esté considerada como una de las mejores placas de inducción en función de la relación calidad-precio.

Ventajas:

• Calor homogéneo: la placa de inducción G3Ferrari G1004700 funciona creando un campo magnético entre la placa y la base de la olla, alcanzando la temperatura deseada gracias a la electricidad. Su sistema asegura una distribución uniforme del calor, cocinando los alimentos más rápidamente y consumiendo menos energía.
• Potencia: su alta potencia de 3500 W te dará la posibilidad de alcanzar una temperatura máxima de 240°C para que puedas cocinar cualquier alimento sin ningún problema.Asados, salsas, platos de pasta, no tendrás ninguna limitación.
• Ajustable: ajustar el nivel de calor es muy fácil, ¡dice adiós a las quemaduras! La placa de inducción está equipada con un panel de control especial con el que ajustar la intensidad a tu gusto. Además, con el temporizador de 180 minutos puedes programar el apagado automático para evitar cualquier accidente.
• Pantalla digital: este aparato cuenta con una pantalla digital que te mantiene al tanto de la temperatura seleccionada y del tiempo que falta para completar la preparación.
• Sistema de seguridad: ¿eres un poco distraído y a veces se te ocurre dejar ollas y sartenes vacías en el fuego? La placa de inducción de la que hablamos se apaga automáticamente cuando no está en uso, por lo que puedes estar seguro de la máxima seguridad y ahorrar energía al mismo tiempo.
• Diámetro elevado: los dos quemadores pueden soportar ollas y sartenes con un diámetro máximo de 26 cm. Con esta placa de inducción podrás cocinar para toda la familia sin complicaciones.
• Transportable: una de las grandes ventajas es la facilidad de instalación y transporte.Mide sólo 60,3 x 36,3 x 6,5 cm y pesa 5 kg.
• Elegante: gracias a su diseño en negro y su moderno acabado, la placa de cocción tiene un aspecto muy elegante y perfecto sea cual sea el estilo de su cocina.Además, tiene pequeños detalles en blanco que le dan un toque extra.

Desventajas:

• Un poco ruidosa: el sistema de ventilación de esta placa de inducción puede resultar un poco ruidoso, especialmente cuando se preparan recetas que requieren mucho tiempo.

3. Amzchef SK-CB16 – La mejor placa de inducción barata

Tamaño: 41 x 33,6 x 8,4 cm

Si buscas la mejor placa de inducción de la actualidad, la tienes delante de ti. Diga adiós al pasado y abra las puertas de su cocina a la innovación. Con este versátil aparato podrá preparar deliciosos alimentos de forma segura mientras ahorra dinero. Gracias a su diseño compacto, ligero y duradero, también es portátil. Como puede ver, no tiene nada que envidiar a modelos más caros.

El

tiene un aspecto muy bonito y sofisticado, está fabricado en cristal negro que quedará muy elegante en tu cocina. Además, el práctico e intuitivo panel de control táctil hace que su uso sea inmediato y esté al alcance de todos. Estamos seguros de que después de probarlo una vez, no volverás a los modelos tradicionales de gas.

Ventajas:

• Cocina segura: Esta placa de inducción funciona perfectamente, distribuyendo el calor a la perfección a las ollas y sartenes para ofrecer una cocina rápida y de calidad. La ventaja es que es mucho más segura que las cocinas de gas tradicionales.
• Potencia regulable: la placa de inducción alcanza una potencia máxima de 2000 W, pero puede ajustarse en función de sus necesidades.Puede alcanzar los 240°C, lo que le permite adaptar el nivel de calor a la receta que está preparando.Obviamente, no puede faltar el temporizador de desconexión automática.
• A prueba de accidentes: el aparato deja de funcionar cuando la temperatura supera el nivel de umbral. Este sistema de protección es perfecto tanto para su seguridad como para alargar la vida útil de la propia placa de cocción.Además, al ser inteligente se apaga automáticamente incluso cuando no detecta ninguna olla o sartén durante más de un minuto.
• Disipación del calor: una excelente característica de esta placa de inducción es sin duda el sistema de ventilación que garantiza una perfecta disipación del calor.
• Panel táctil: el práctico y funcional panel de la placa le ayudará a ajustar y controlar todas sus funciones con un simple toque.Diga adiós a varios mandos y botones, ¡todos los controles están al alcance de su mano!
• Compacta y portátil: su estructura es muy compacta y ligera, lo que hace que sea práctica de usar y portátil.Sus dimensiones son 41 x 33,6 x 8,4 cm y pesa sólo 2,5 kg.No tendrás ningún problema en llevártela de acampada o moverla por la cocina siempre que quieras.
• Diseño: esta placa de inducción también destaca por su diseño minimalista en negro con revestimiento de cristal. Su brillo hará que cualquier cocina parezca refinada y moderna.

Desventajas:

• Un quemador: aunque es excepcionalmente portátil, el inconveniente es que sólo tiene un quemador.
• Cable un poco corto: el cable de alimentación de la placa de cocción puede ser un poco corto.

4. Tristar IK-6179 – Súper versátil

Tamaño: 64 x 39,5 x 11,5 cm

Cuando se trata de versatilidad, la mejor placa de inducción portátil es definitivamente la Tristar IK-6179. Le ofrece todo lo que necesita en términos de potencia y seguridad para preparar suculentas comidas de forma rápida y eficaz. Desde la primera vez que la utilice, seguro que notará su rendimiento, que iguala y supera al de las cocinas de gas tradicionales.

Los numerosos ajustes y configuraciones que puede realizar le proporcionan la máxima seguridad durante su uso. Gracias a la práctica pantalla LCD retroiluminada, podrá controlar la placa de inducción con facilidad. Además, la temperatura puede ajustarse a su gusto entre 60°C y 240°C, lo que la hace apta tanto para la cocina rápida como para la lenta.

Ventajas:

• Alta potencia: esta placa tiene una potencia de 3400 W que le permite cocinar a temperaturas muy altas.
• Ajustable: gracias a los 8 niveles de temperatura regulables, la placa de inducción en cuestión es adecuada para cualquier plato. Además, incluye un temporizador que le da la posibilidad de programar el apagado automático hasta un máximo de 3 horas.
• Pantalla LCD: La placa de cocción incorpora una útil y funcional pantalla LCD con retroiluminación que le permitirá visualizar perfectamente los diferentes valores de temperatura y el tiempo de cocción.
• Segura: ¡Es muy segura de usar! La superficie de cristal de la placa de inducción bloquea la propagación del calor hacia el exterior, evitando así que se queme.
• Compacta y ligera: Otra de las ventajas de esta placa de cocción es que es portátil gracias a su tamaño compacto y su peso ligero. Con sólo 64 x 39,5 x 11,5 cm y un peso de sólo 5 kg, no será difícil llevarla a donde la necesite.
• Hermoso diseño: La placa de cocción tiene uno de los mejores diseños, con su elegante color negro brillante y sus adornos blancos que le dan un aspecto minimalista y sofisticado.

Desventajas:

• Diámetro medio: las dos placas de la placa de inducción admiten ollas y sartenes con un diámetro máximo de 20 cm..
• Un poco ruidosa: su sistema de potencia y ventilación puede hacer que la placa de inducción sea un poco ruidosa durante su uso. Sin embargo, es un precio que merece la pena pagar dadas las prestaciones que ofrece.

Las mejores placas de inducción empotradas

1. Bosch PUE611BB1E – Lo mejor de todo

Dimensiones: 59,2 x 52,2 x 5,1 cm

¿Busca la mejor placa de inducción para empotrar? Entonces confíe en Bosch. Con sus bonitas y potentes placas de cocción, podrá preparar todos sus alimentos en un tiempo récord y obtener siempre excelentes resultados.Además, le da a su cocina un aspecto elegante y sofisticado.

No se preocupe, no notará en absoluto la diferencia con una placa de cocción tradicional.Los niveles de temperatura de las placas de cocción son totalmente ajustables de forma fácil y práctica.

Ventajas:

• Excelente calentamiento: esta placa de inducción funciona perfectamente, ¡casi como si cocinara en una placa de gas! La concentración localizada de calor le ayudará a conseguir una cocción uniforme y comidas deliciosas en todo momento.
• PowerBoost: Si necesitas conseguir esa suculenta corteza en tu carne asada, utiliza la función PowerBoost de esta placa de inducción. Las placas de cocción funcionarán hasta un 50% por encima de su capacidad normal, lo que te permitirá hervir una olla de agua en muy poco tiempo.
• Totalmente regulable: Controlar la temperatura es un juego de niños gracias a los botones táctiles del panel de control de la placa.También incluye un temporizador de apagado automático.
• 4 placas de cocción: Esta placa de inducción está equipada con 4 placas de cocción que le dan la posibilidad de preparar 4 platos a la vez. El tamaño de las mismas varía entre 14 y 21 cm, por lo que podrá utilizar ollas y sartenes más o menos grandes.
• Diseño empotrado: al ser empotrado, aprovecha al máximo el espacio de su cocina.La placa de cocción se adapta perfectamente a encimeras de cualquier material.
• Elegante: el aparato tiene un bonito y elegante aspecto que realzará mucho su cocina. El color negro brillante con los botones blancos, le dan una sofisticación sin igual.

Desventajas:

• Consumo: al no ser de clase A++, no se puede considerar realmente de bajo consumo.Sin embargo, la seguridad y practicidad de la placa de inducción hará que esta desventaja pase a un segundo plano.

2. Candy CI 640 CBA – La mejor relación calidad-precio

Dimensiones: 59 x 52 x 5,5 cm

Una de las mejores placas de inducción empotradas de hoy en día por su relación calidad-precio es sin duda la Candy CI 640 CBA. Este potente e innovador sistema con 2000 W de potencia le permitirá preparar cualquier plato en poco tiempo pero sin utilizar el gas y el fuego. La temperatura generada por el sistema eléctrico reparte el calor perfectamente, para garantizar unos resultados espectaculares.

La placa de cocción está equipada con 4 placas que le dan la posibilidad de preparar varios platos al mismo tiempo, ahorrando mucho tiempo. El panel de control táctil hace que su uso sea práctico y cómodo para toda la familia, incluso las personas mayores no tendrán ningún tipo de problema.

Ventajas:

• Calor homogéneo: la placa Candy cuenta con una tecnología de calentamiento por inducción que reparte el calor de forma homogénea, permitiendo cocinar de forma rápida y segura.
• Ajustable: ofrece múltiples opciones de ajuste para adaptarse a tus necesidades y al tipo de comida que quieras preparar.Entre las características más apreciadas de esta placa están el bloqueo de seguridad para niños y el temporizador automático.
• 4 quemadores: esta placa de inducción está equipada con 4 quemadores que te ayudarán a cocinar grandes cantidades de comida para toda la familia. Por ejemplo, puede preparar sopas, platos principales y guarniciones al mismo tiempo.
• Control táctil: el práctico y funcional panel electrónico táctil le ofrece la posibilidad de manejar la placa de inducción muy fácilmente. No tendrá que girar mandos ni pulsar botones, ¡todo es mucho más cómodo!
• Ocupa poco espacio: una de las principales ventajas de esta placa de inducción es que ocupa poco espacio en la cocina, se puede incorporar fácilmente incluso en las pequeñas.
• Aspecto: la coloración negra con el acabado brillante le da un aspecto elegante y a la vez minimalista.Sin duda es una de las mejores en cuanto a diseño y hará que tu cocina parezca mucho más moderna.

Desventajas:

• Algo delicada: Una de las desventajas de esta placa es que es un poco delicada. Tenga especial cuidado al mover las ollas y sartenes sobre la placa si no quiere rayarla.

3. Indesit VIA 640 0 C – Excelente diseño

Dimensiones: 58 x 51 x 5,6 cm

No sólo está considerada una de las mejores placas de inducción de la actualidad, sino que también tiene uno de los mejores diseños. La Indesit VIA 640 0 C ofrece todas las ventajas de una cocina de gas tradicional pero con funcionamiento eléctrico.Este versátil aparato te da la posibilidad de preparar suculentos platos en poco tiempo y con mayor control de la temperatura.

Seguro que te llama la atención el diseño, es una de las características más relevantes de esta placa de inducción. Sofisticada y moderna, quedará perfecta en tu cocina. Además, al medir algo menos de 60 cm no ocupa mucho espacio y puede instalarse incluso en superficies de trabajo pequeñas.

Ventajas:

• Calor localizado: la placa de inducción de Indesit está dotada de la mejor tecnología que le permite aportar calor a las ollas y sartenes de forma localizada y homogénea, lo que te ayudará a cocinar todos los platos en poco tiempo y obtener siempre excelentes resultados.
• 4 quemadores: al estar equipada con 4 quemadores individuales de diferentes tamaños, podrás preparar más platos al mismo tiempo ¡Cocinar para toda la familia ya no será un problema!
• Control total: esta placa de cocción incluye un limitador de potencia para regular la temperatura y un temporizador de apagado automático para cada placa.
• Fácil de limpiar: una de las grandes ventajas que ofrece este aparato es la facilidad de limpieza.Reducirás a la mitad el tiempo y el esfuerzo necesarios para dejarla reluciente, sólo tienes que pasar un paño húmedo por la superficie.
• Empotrable: la encimera de la que hablamos es empotrable, sólo hay que buscar un buen lugar para su instalación.
• Diseño Cerámico: está fabricada con una sofisticada vitrocerámica que le da a la encimera un brillo increíble.Además, al ser de color negro, dará elegancia y sofisticación a su cocina.

Desventajas:

• Compatibilidad: una cosa importante a tener en cuenta es que sólo funciona con determinadas ollas o sartenes que son compatibles con la tecnología magnética.En particular presta atención a las cafeteras, son las que más problemas dan.

4. KKT KOLBE KF5900IND – La mejor placa de inducción económica

Dimensiones: 59 x 52 x 5,5 cm

¿Quién dijo que hay que gastar mucho dinero para comprar una buena placa de inducción? Este completo y práctico aparato te da la posibilidad de preparar todas las recetas que quieras de una manera rápida, fácil, segura y sostenible.Seguramente no notarás ninguna diferencia respecto a modelos más caros o cocinas de gas tradicionales.

Tiene 4 placas de cocción, lo que se traduce en más versatilidad.

Ventajas:

• No hay diferencia: al utilizar esta placa, no notará ninguna diferencia con una cocina de gas.El calor se distribuye de forma continua y uniforme, por lo que la temperatura de las ollas siempre será estable y los alimentos se cocinarán de forma homogénea.
• 4 quemadores: está equipado con 4 zonas de cocción que permiten preparar varios platos al mismo tiempo, para reducir significativamente el tiempo necesario para las comidas y cenas en familia.
• 15 niveles de potencia: la potencia de este aparato es ajustable en 15 intensidades diferentes, para tener la máxima versatilidad de uso.
• Temporizador: una característica muy apreciada es el temporizador de desconexión automática, muy útil para evitar que los alimentos se quemen si se olvidan en la placa.
• Sistema de seguridad: si la placa alcanza temperaturas demasiado altas, se apaga automáticamente. Para ello, basta con deslizar suavemente el dedo sobre la barra de intensidad.
• Ecológica: no sólo es eficiente energéticamente, sino que esta placa de cocción está fabricada de acuerdo con todas las normas de producción ecológicas.El sistema funciona de forma autosuficiente, por lo que los residuos se minimizan aunque no sea de clase A++.
• Robustez: según las opiniones de los usuarios, la vitrocerámica utilizada es extremadamente resistente a los golpes y a los arañazos y, además, soporta perfectamente las altas temperaturas.
• Aspecto: como se puede leer en las opiniones de los compradores satisfechos, el aspecto estético de esta placa de inducción es realmente maravilloso. Brillante y negra, con un acabado perfecto y un panel LED, su modernidad se aprecia a simple vista.

Desventajas:

• Instalación: aunque mide algo menos de 60 cm y es, por tanto, muy compacto, es importante prestar atención durante la instalación para dejar al menos 5 cm de espacio debajo de la placa de cocción, para que las bobinas puedan enfriarse sin problemas.

Factores a tener en cuenta a la hora de comprar una placa de inducción

Cuando se trata de placas de inducción, entender cuál elegir no siempre es inmediato. Hay muchas cosas a las que prestar atención para comprar el modelo que satisfaga todas tus necesidades.A continuación, hemos recopilado, basándonos también en las opiniones y críticas de los compradores, los factores más importantes a tener en cuenta para hacer una inversión segura y duradera.Veamos cuáles son!

Tipo

Una de las principales cosas a las que hay que prestar atención es el tipo de placa de inducción que se ha elegido. En el mercado actual se pueden encontrar opciones portátiles, que suelen ser más compactas e incluyen uno o dos quemadores, y que necesitan ser colocadas en cualquier superficie y conectadas a una toma de corriente para funcionar.Su ventaja es que, por lo general, son más fáciles de trasladar y llevar cuando se necesitan.

El segundo tipo es el empotrado, y estas encimeras se distinguen por poder ser instaladas en cocinas de diferentes tamaños. La desventaja está sin duda en la instalación que es más elaborada, pero el rendimiento será sin duda mejor.

Potencia

La potencia varía mucho en función del tamaño de la placa de cocción que se haya elegido.Normalmente, tanto las portátiles como las empotradas permiten regularla, para ajustar la temperatura en consecuencia.

Dimensiones

Las dimensiones pueden variar mucho, por lo que puede elegir la opción más adecuada sólo en función de sus necesidades. Si ha decidido comprar un modelo portátil en cualquier caso, asegúrese de que no supere los 60 cm, ya que, de lo contrario, podría ser bastante difícil llevarlo consigo o moverlo.

Niveles de temperatura

Algo que nunca debe faltar en las placas de inducción es la posibilidad de controlar la temperatura. Normalmente éstas permiten seleccionar un nivel que va desde los 60°C hasta los 280°C para dar la posibilidad de cocinar sin complicaciones. Los modelos más tradicionales tienen un mando especial para los ajustes, mientras que los más innovadores tienen controles digitales o táctiles que son muy prácticos e intuitivos.

Temporizador

Muy importante es también la presencia de un temporizador programable para el apagado automático. Si la placa de inducción lo tiene, puedes ajustar el tiempo de preparación sin tener que preocuparte de nada. Algunos llegan hasta las 2 horas, otros hasta las 3.

Panel de control

Las placas de inducción más populares son digitales y, por tanto, cuentan con paneles de control que hacen que su uso sea muy intuitivo. Disponen de una pantalla desde la que se pueden elegir los niveles de temperatura deseados, así como programar el temporizador y activar o desactivar cualquier sistema de seguridad, como el de los niños.

Evidentemente, hay placas de inducción menos sofisticadas y caras que pueden manejarse con mandos giratorios tradicionales, que aunque no son tan precisos como los controles digitales, son muy fáciles de usar.

¿Qué tipo de placa de cocción debo comprar?

Seguramente estarás de acuerdo con nosotros, hoy en día las placas de inducción están muy de moda.En los programas de televisión, en las grandes cadenas como Ikea, están prácticamente en todas partes.Al mismo tiempo, cada vez más gente tiene opiniones positivas sobre estos aparatos y entender el porqué no es difícil. Si quieres dar el paso y te preguntas qué modelo comprar, ¡sigue leyendo este artículo!

• Gas: la clásica estufa alimentada por una bombona especial o a través de un tubo.Esta, sigue siendo la más común sobre todo cuando los sistemas de gas también se utilizan para calentar los hogares;
• Inducción: la innovación y la seguridad son las dos palabras clave.Funcionan a través de la electricidad, generando un campo magnético que calienta directamente el contenido del recipiente en lugar del propio recipiente. Son muy eficientes y garantizan una cocción óptima, uniforme y homogénea. Además, son muy fáciles de usar, muy eficientes energéticamente y se pueden instalar fácilmente en cualquier tipo de cocina;
• Cerámica: tienen una superficie lisa de vitrocerámica que resiste temperaturas muy altas, pero el calor es irradiado por placas que se calientan por resistencias eléctricas. Al igual que las placas de inducción, son muy fáciles de usar y limpiar y la otra diferencia es que no necesitas ollas y sartenes especiales para cocinar en ellas.

¿Cuáles son los pros y los contras de una placa de inducción?

Las placas de inducción son cada vez más populares, basta pensar que grandes cadenas como Ikea se centran ahora en este tipo en lugar de la tradicional.

Aunque son más caras que las cocinas de gas, las placas de inducción son sistemas sencillos, eficientes y seguros para la cocina. Aunque al principio puede ser un poco ‘difícil acostumbrarse a utilizar este tipo de aparatos, tardaremos muy poco en convertirnos en auténticos expertos. A continuación, enumeramos los pros y los contras, para ayudarte a hacer la mejor elección.

• Generalmente son eficientes energéticamente y, por tanto, respetuosas con el medio ambiente
• Estas placas tienen los mejores diseños, elegantes y refinadas
• Se calientan rápidamente y distribuyen el calor de manera uniforme
• Son mucho más seguras de usar que las cocinas de gas
• Tienen un temporizador de apagado automático
• Las placas de inducción también tienen sistemas de seguridad adicionales como la protección de los niños

Desventajas:

• Son ligeramente más caras que las placas convencionales,
• Hay que comprar ollas y sartenes adecuadas
• Pueden ser un poco ruidosas en comparación con las placas convencionales

Preguntas frecuentes

¿Por qué son tan populares las placas de inducción hoy en día?

Las placas de inducción son muy populares hoy en día y no por casualidad.Ofrecen muchas ventajas a sus usuarios debido a su funcionamiento moderno y seguro, por lo que se han vuelto cada vez más elegidas.», ‘

Entre las principales ventajas de estos aparatos, cabe destacar una extrema facilidad de uso combinada con una altísima precisión en cuanto a la gestión de la temperatura. Al poder ajustarlas con precisión, cada preparación se cocinará de forma impecable y permiten ejecutar perfectamente cada receta.

Otra de las razones más importantes por las que las placas de inducción se han hecho tan populares hoy en día es su seguridad. En comparación con las estufas tradicionales de gas o eléctricas, reducen en gran medida el riesgo de accidentes.Una vez más, son una de las mejores opciones hoy en día para aquellos con niños pequeños, ya que están equipados con sistemas de seguridad especiales que bloquean su funcionamiento.

Otra ventaja que a menudo se destaca en los comentarios de los usuarios, es la facilidad e inmediatez de la limpieza. Al no tener que esperar a que se enfríe, basta con limpiar la superficie con un paño húmedo justo después de cocinar, por lo que no se corre el riesgo de que se formen incrustaciones difíciles de eliminar posteriormente.

Por último, es muy apreciada la capacidad de las placas de inducción para repartir uniformemente el calor, de modo que cada alimento se cocine a la perfección.

¿Cómo funciona una placa de inducción?

La tecnología de las placas de inducción es innovadora y segura, y la principal diferencia con respecto a todos los demás tipos de cocinas, tanto de gas como eléctricas, es que transmiten la energía directamente al recipiente metálico donde vas a cocinar los alimentos.

La transmisión de las ondas eléctricas se produce a través de un campo magnético que se crea entre las placas y las ollas o sartenes que utilizas. Por esta razón, es necesario utilizar sólo los utensilios que son adecuados para la inducción y que generalmente están hechos de materiales especialmente diseñados para el propósito.

Para entender si el recipiente que ha elegido es adecuado para cocinar en este tipo de dispositivo, sólo tiene que hacer una prueba con un pequeño imán.Si esto agarra la parte inferior, significa que la herramienta es adecuada para la inducción.

¿Cómo elegir la placa de inducción más adecuada?

Elegir una placa de inducción no siempre es fácil y, de hecho, es necesario tener en cuenta algunas características importantes.De este modo, hará una buena inversión que satisfaga sus necesidades y expectativas.

En primer lugar, debe evaluar si necesita una placa portátil o una placa empotrada. La mejor ventaja de los primeros es, evidentemente, su tamaño y peso, que son ciertamente más reducidos y, por tanto, se pueden transportar y trasladar fácilmente. Sin embargo, los modelos de instalación fija tienen mucha más potencia, así como un mayor número de quemadores.

De hecho, otro factor a tener en cuenta es el número de estaciones de cocción disponibles en la superficie. Por lo general, las placas de cocción portátiles tienen 1 o 2, mientras que las placas de cocción empotradas tienen 4. Hay que prestar mucha atención al diseño, ya que estos aparatos pueden dar un toque de elegancia a su cocina que sólo se puede apreciar.

¿Cuál es el precio?

El precio de una placa de cocción varía mucho en función de la marca, pero también de sus características y de la clase energética.